SALAIRES 2026

Combien gagne un dirigeant
de l'hôtellerie en 2026 ?

Les rémunérations réellement observées sur nos recrutements de dirigeants et cadres, en hôtellerie haut de gamme et de luxe.

La grille des salaires de l’hospitality

Chaque année, TMR Executive publie sa grille des salaires de l’hospitality. Nous sommes le seul cabinet à partager une étude construite à partir des recrutements que nous menons sur le terrain.

Cette grille reflète les rémunérations observées dans nos missions et les évolutions que nous constatons au fil des échanges avec les entreprises et les candidats.

Découvrez ci-dessous les grandes lignes de l’édition de cette année. Pour recevoir l’étude dans son intégralité :

Recevoir l’étude complète

Poste Catégorie 30 k€100 k€175 k€250 k€ Fourchette
Directeur Général Groupe Direction groupe Groupe 4 & 5★ 150 – 250 k€ fixe + variable
Directeur des Opérations Groupe Direction groupe Groupe 4 & 5★ 80 – 160 k€
Directeur F&B Groupe Direction groupe Groupe 4 & 5★ 100 – 160 k€
DAF Groupe Direction groupe Groupe 4 & 5★ 90 – 150 k€
Directeur Commercial Groupe Direction groupe Groupe 4 & 5★ 80 – 150 k€
DRH Groupe Direction groupe Groupe 4 & 5★ 80 – 130 k€
DG d'hôtel · Palace / Paris 5★ Direction hôtel Hôtel 4 & 5★ 80 – 130 k€
Directeur Revenue Management Direction hôtel Groupe 4 & 5★ 60 – 120 k€
Directeur Hospitality Nouveau Hors hôtellerie Sièges & prestige 60 – 110 k€
Directeur de l'Hébergement Direction hôtel Hôtel 4 & 5★ 55 – 100 k€
Chef Exécutif Direction hôtel Hôtel 4 & 5★ 55 – 100 k€
DG d'hôtel · indépendant avec F&B Direction hôtel Hôtel 4 & 5★ 50 – 90 k€
Directeur des Opérations Hôtel Direction hôtel Hôtel 4 & 5★ 50 – 90 k€
Spa Director Nouveau Direction hôtel Hôtel 4 & 5★ 50 – 80 k€
DG d'hôtel · indépendant sans F&B Direction hôtel Hôtel 4 & 5★ 38 – 75 k€
Sales Manager Nouveau Direction hôtel Hôtel 4 & 5★ 35 – 55 k€ fixe hors commissions

Salaires fixes en euros bruts annuels, hors variable et avantages. Source : recrutements menés par TMR Executive, édition 2026.

Comment lire ces chiffres

01

Le variable s'ajoute

Sur les postes de direction, primes et intéressement représentent en moyenne 20 % de plus que le fixe affiché.

02

Le contexte fait l'écart

Un directeur d’hôtel gagne de 38 k€ dans un indépendant sans restaurant à 130 k€ dans un palace parisien. Taille, restauration et localisation font la différence.

03

Tout se négocie

Logement, véhicule, equity : au-delà d’un certain niveau, chaque package se construit au cas par cas.

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